Bahan :
4 bh Terung, dibelah dan di potong kira2 2,5cm
Minyak sayur secukupnya
Bumbu :
¼ ons Cabe keriting
6 bh Cabe rawit
4 Bawang merah
2 Bawang putih
1 bh tomat
Garam
Gula
Penyedap
Cara membuat :
1. goreng terung sampai matang dan berwarna kekuningan kemudian di angkat dan sisihkan.
2. giling cabe kering,rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat.
3. kemudian tumis bumbu yang sudah di giling dengan minyak sayur sampai cabe merahnya matang sambil sesekali di aduk.
4. masukkan terung dan campur dengan rata.kemudian angkat dan sajikan
Porsi : 4 org
No comments:
Post a Comment