Bahan :
¼ kg udang jerbung,kupas kulit, bersihin punggungnya
Garam
Gula
Minyak sayur
Bumbu :
4 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh tomat
Cara membuat :
1. bumbu semua di ulek ampe halus.
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur dan tumis bumbu yang sudah di ulek
3. ingat di aduk terus. Kemudian taruh garam dan sedikit gula, penyedap.
4. setelah bumbu yang di tumis matang masukkan udang. Dan di aduk terus.
5. sampai udangnya matang, diangkat dan di sajikan
Porsi : 2-3 orang
PS : udang jangan dimasak terlalu lama karena daging udangnya bisa keras
Untuk menumis cabe minyak harus agak banyak supaya bumbu yang di tumis tidak hangus
No comments:
Post a Comment