Google

Thursday, February 5, 2009

KENTANG SAUS UDANG



Bahan :
10 ekor udang jerbung, dipotong kecil2
2 bh kentang, dibelah dan diiris tipis nya 0,2 cm
2 siung bawang putih, dicincang halus
minyak sayur secukupnya
1/4 sdt garam
kecap asin secukupnya
kecap manis secukupnya
1 sdm tepung maizena ( larutkan dengan sedikit air)

Cara membuat :
1. goreng kentang dalam api yang sedang sampai matang. angkat dan sisihkan
2. panaskan wajan, tuang sedikit minyak sayur, oseng bawang putih sampai wangi. masukkan kecap asin dan kecap manis secukupnya lalu tambahkan air. biarkan mendidih masukkan udang lalu tambahkan larutan maizena. sambil diaduk terus biarkan mendidih lalu masukkan kentang dan aduk rata. lalu angkat dan sajikan.

porsi : 2 org

No comments:

Post a Comment

TOTAL HITS :